Yuk Baca! Cara Mudah Membuat Sop Kambing Kuah Bening Low Budget

Kakak lagi mencari pandangan baru resep Sop Kambing Kuah bening yang lain dari yang lain? Cara membikinnya memang susah-sulit mudah. Jika keliru mengolah maka alhasil tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak enak. Meskipun Sop Kambing Kuah bening yang sedap harusnya sih memiliki bebauan dan rasa yang sanggup mengundang selera kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari Sop Kambing Kuah bening, mulai dari tipe bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga metode membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila berharap menyiapkan Sop Kambing Kuah bening sedap di rumah, karena asal sudah paham rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Sop Kambing Kuah bening adalah 2-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Kambing Kuah bening sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Kambing Kuah bening menerapkan 21 tipe bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya. Masih memanfaatkan daging kurban. Dibikin kuah bening buat dipairing dengan sate lebih enak. ### Bahan dasar serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Sop Kambing Kuah bening adalah sebagai berikut : - 300 gr Daging kambing, kurleb - 2 bh jeruk nipis - 1 ruas jahe - 1 ruas lengkuas - secukupnya Wortel - secukupnya Daun bawang - 2 bh tomat merah, optional - optional Seledri secukupnya, - Garam - Lada - Penyedap - Bahan halus : - 4 bh bawang putih - 8 buang bawang merah - 1/2 sdm lada - 1 ruas jahe - Bahan tambahan - 1/2 bh bombay, cacah halus - 1 bh biji pala, geprek atau irits tipis - 5 bh cengkeh - 7 bh kapulaga utuh Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya

 Kulkas 1 Pintu Sanyo Aqua 190 DS

### Langkah-langkah untuk membikin Sop Kambing Kuah bening anti gagal

1. Cuci bersih daging kambing lalu lumuri dengan jeruk nipis dan diamkan kurleb 20 menit. Proses ini membantu untuk menghilangkan bau daging kambingnya.
2. Setelah 20 menit, cuci bersih kembali. Lalu rebus daging dengan 300ml air dan beri jahe dan lengkuas. Jika ada buih coklat bisa diambil lalu dibuang. Rebus hingga 15 menit lalu angkat dan tiriskan daging.
3. Siapkan air baru didalam panci dan didihkan. Sambil menunggu air, tumis bumbu halus sampai wangi. Lalu beri bumbu tambahan dan tumis hingga agak kecoklatan.
4. Setelah itu, tuang bumbu tumis ke dalam air yg sudah mendidih dan masukkan daging kambingnya. Rebus kurleb 30 menit atau sampai daging empuk. Jika air menyusut banyak bisa ditambahkan air matang lg ya
5. Setelah itu, beri garam, lada, penyedap secukupnya lalu koreksi rasa.
6. Masukkan wortel ke dlm panci, tunggu kurleb 2 menit lalu masukkan tomat, daun bawang dan daun seledri.
7. Selesai. Matikan api kompor dan siap disajikan

Gimana nih? Mudah kan? Itulah metode membuat Sop Kambing Kuah bening yang bisa Bunda praktikkan di kost. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!